Der Ettaler Wintertraum verbindet Apfelstücke und Hibiskusblüten mit Zimtrinde, Sanddornbeeren und geschnittenem Sternanis. Rosenblütenblätter, Kardamom und Nelken ergänzen die aromatische Mischung.
Für eine Tasse werden ein bis zwei Teelöffel mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen. Die Ziehzeit beträgt acht bis zehn Minuten.
